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Rethymno ist ein kulinarisches Paradies, das von traditionellen kretischen Tavernen bis hin zu gehobenen Restaurants eine breite Palette an kulinarischen Erlebnissen bietet.
Restaurant Avli
Ein hervorragender Ort für einen Besuch ist das Restaurant Avli, das sich im Herzen der Altstadt befindet. Das Avli ist in einem wunderschönen venezianischen Herrenhaus untergebracht und verbindet den Charme der historischen Architektur mit moderner Gourmetküche. Das Restaurant ist bekannt für seine innovativen Interpretationen klassischer kretischer Gerichte, bei denen Zutaten aus der Region verwendet werden, um ein unvergessliches Esserlebnis zu schaffen. Zu den typischen Gerichten gehören das langsam gebratene Lamm mit Wildgemüse und die frischen Meeresfrüchte, die die reichen Aromen des Mittelmeers hervorheben.
Taverna Othonas
Wer ein authentisches kretisches Essen sucht, sollte unbedingt die Taverna Othonas besuchen. Diese familiengeführte Taverne serviert seit Jahrzehnten traditionelle kretische Gerichte und ist bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt. Auf der Speisekarte stehen eine Vielzahl klassischer Gerichte wie Moussaka, Stifado (ein deftiger Rindfleischeintopf) und Dakos (ein kretischer Salat aus Gerstenzwieback, Tomaten und Feta). Die warme, freundliche Atmosphäre und das Engagement der Taverne, frische, lokale Produkte zu verwenden, machen sie zu einer hervorragenden Wahl für alle, die echte kretische Gastfreundschaft erleben wollen.
Prima Plora
Das an der Uferpromenade gelegene Restaurant bietet ein Esserlebnis mit Aussicht. Dieses Restaurant ist für seine herrliche Lage am Meer bekannt und hat sich auf Meeresfrüchte und Bio-Gerichte spezialisiert. Die Speisekarte ist eine Mischung aus traditionellen und modernen Gerichten, zu deren Highlights gegrillter Oktopus, Seebarschfilet und eine Auswahl an frischen Salaten gehören. Die Betonung von Nachhaltigkeit und Bio-Zutaten macht das Restaurant zu einem besonderen Anziehungspunkt für alle, die gutes Essen und ökologische Verantwortung schätzen.
Veneto
Wenn Sie in der Stimmung für ein feines Esserlebnis sind, ist das Veneto die richtige Adresse. Das Veneto befindet sich in einem wunderschön restaurierten venezianischen Gebäude und bietet eine elegante Atmosphäre in Kombination mit einer Speisekarte, die sowohl kretische als auch internationale Gerichte enthält. Die Köche sind bekannt für ihre Kreativität, mit der sie lokale Zutaten mit globalen kulinarischen Techniken zu einzigartigen Gerichten kombinieren. Zu den Highlights gehören das Lammkarree mit kretischen Kräutern und das Risotto mit Waldpilzen und Trüffelöl. Die Weinkarte ist sehr umfangreich und enthält viele ausgezeichnete lokale Weine, die perfekt zu den Gerichten passen.
To pigadi
Für ein zwangloses und dennoch köstliches Essen ist das To Pigadi (Der Brunnen) sehr zu empfehlen. Dieses charmante Restaurant befindet sich in einem Innenhof mit einem großen Brunnen in der Mitte, der eine gemütliche und romantische Atmosphäre schafft. Auf der Speisekarte stehen traditionelle kretische und griechische Gerichte, die mit einer modernen Note zubereitet werden. Die Gäste können eine Vielzahl von Meze (kleinen Tellern) wie gebratene Zucchini, kretische Würstchen und gefüllte Weinblätter neben herzhafteren Gerichten wie gegrilltem Fleisch und frischem Fisch genießen. Der freundliche Service und das einladende Ambiente machen das To Pigadi zu einem beliebten Ort für Einheimische und Besucher, die ein entspanntes Essen in einer schönen Umgebung genießen möchten.
